Krémelválasztó centrifuga

Az élelmiszer-feldolgozó iparban gyakran centrifuga- szétválasztó berendezést használnak, amely heterogén elválasztási műveletet alkalmaz a szuszpenzió, emulzió és aeroszol két vagy több fázisának elvégzésére az élelmiszer-feldolgozás során. Elválasztás

Beszéljük meg a centrifuga szeparátor berendezések alkalmazását az élelmiszeriparban:

(a) A termelés fő fázisa: például keményítő folyadékból készült keményítő előállítása, tejből vagy tejből nyert tej előkészítése, kristályok elválasztása az anyalúgtól, hogy tiszta kristályos ételeket kapjunk.

b) A termék tisztaságának javítása: például a tej tisztítása a szilárd részecskék és hasonlók eltávolítása érdekében.

c) Értékes anyagok visszanyerése: például a tejpor szétválasztása szemcsés szilárdanyagot tartalmazó aeroszolokból.

d) A biztonságos termeléshez: például a káros anyagok, például a füst és füst elkülönítése a gyártás során.