Különbség az élelmiszer fagyasztva szárító és az orvosi fagyasztó szárító között

A gyógyszer biztonságának biztosítása érdekében a termékből a dobozba történő liofilizálás teljes folyamata, a fagyasztás, a szárítás és a dobozból való eltávolítása a lehető legközelebb legyen a személyhez vagy a külvilághoz, így az előfagyasztás és A szárítás mindig a fagyasztva szárító dobozban történik.

Az ételt liofilizáljuk és előfagyasztjuk egy speciális hűtőberendezéssel vagy más speciális fagyasztó berendezéssel , majd liofilizálóban szárítjuk.