Dupla ventilátoros szélhűtésű hűtőszekrényű fagyasztott szárító

A fagyasztva szárított élelmiszerek fejlesztése

Jelenleg a világon több mint 130 nagyszabású vákuum fagyasztva szárított élelmiszeripari vállalkozás van, és a vákuum fagyasztva szárított élelmiszerek is gyorsan terjednek olyan piacokon, mint Európa, Amerika és Japán. A fagyasztva szárított élelmiszerek az Egyesült Államokban és Japánban a szárított élelmiszerek több mint 40% -át teszik ki. A vákuum fagyasztva szárított élelmiszerek ára a nemzetközi piacon 4-6-szorosa a forrólevegős ételeknek, és 7-8-szorosa a fagyasztott ételeknek. Az előnyök nagyon látványosak

A fagyasztva szárított élelmiszerek kínálata azonban a nemzetközi piacon hiányos, és a hazai fagyasztva szárított élelmiszeripar még mindig a fejlődés korai szakaszában van, és a kibocsátás még mindig nagyon alacsony. Ezért Kínanek fel kell gyorsítania a fagyasztva szárított élelmiszerek fejlődését, mélyreható feldolgozást és hozzáadott értéket kell nyújtania a gazdag mezőgazdasági termékeknek, és devizát kell keresnie exporton keresztül. Alapvetően a következő főbb kategóriákba sorolható: 1. Főzőelemek: hús, tojás, hal, garnéla, tengeri uborka, zöldség stb .; 2. ételek fűszerezése: hagyma, gyömbér, fokhagyma, fűszerek, pigmentek, levesek; Gyümölcsök: alma, banán, szamóca stb .; 4. Italok: kávé, tea, gyümölcslé, zöldséglevek stb. 5. Egészségügyi élelmiszerek: ginseng, yam, méz, teknős, Cordyceps; 6. Natív termékek: gomba. Daylily, kámfor stb .; 7. Élelmiszeripari nyersanyagok: tojás, bab, szárított gyümölcspor, növényi fehérjepor, stb; 8. Élelmiszer speciális kategóriák: repülőgépipar. Navigáció. Katonai. Hegymászás. Kaland és egyéb terepmunka ételek.

Jelenleg azonban a Kínában előállított fagyasztva szárított élelmiszerek főleg a következők: leves, garnéla, félkész termékek (például tojáspor), egészségügyi termékek (például fagyasztva szárított ginzeng) és instant tészta (pl. Dehidratált zöldségek kockára vágott tészta, kockára vágott hús), stb. Kevesebb, mint 3000 tonna, a vákuum fagyasztva szárított étel jelentősen javíthatja az emberek életszínvonalának minőségét és színvonalát, így a kilátások nagyon szélesek.

A vákuum fagyasztva szárító technológia egy csúcstechnológiás feldolgozási technológia az élelmiszer színvilág védelméhez, megőrzéséhez és minőségbiztosításához. A fagyasztva szárító technika által feldolgozott élelmiszer liofilizált élelmiszer. Jelenleg a fagyasztva szárított élelmiszerek gyorsan népszerűsödnek az európai, amerikai és japán piacokon. A fagyasztva szárítás és a kiszáradás után a zöldségeket, a gyümölcsöket, a húsokat, a vízi termékeket, a fűszereket stb. A repülőgépipar, a hegymászás, a turizmus, a kutatás, a bányászat és más iparágakban használják, és széles körben használják az éttermekben. És a család. A fagyasztva szárított élelmiszerek aránya a japán fogyasztói piacon elérte a 49% -ot. A fagyasztva szárított élelmiszerek ára a nemzetközi piacon négyszer-hatszor nagyobb, mint a forró levegővel szárított és dehidratált élelmiszereké, és ez a világkereskedelem fő terméke. Kína nagy mezőgazdasági ország, gazdag zöldségekkel, húsokkal és vízi erőforrásokkal. Hosszú ideig a kínai mezőgazdasági és állattenyésztési termékek már folyamatban vannak a nyersanyagok, vagy az elsődleges és másodlagos szakaszok exportálásában. A fagyasztva szárított élelmiszerek magas technikai tartalommal és magas színvonalúak. A fagyasztva szárított élelmiszereket a fogyasztók otthon és külföldön magas minőségű dehidratált élelmiszerekként ismerik el, és széles körben használják az élelmiszeripar különböző területein. Az élelmiszer-fagyasztók szárnyasok fejlesztése és kutatása Kínában a kilencedik ötéves terv kulcsfontosságú promóciós projektjévé vált, amely a fagyasztva szárítók Kínában új korszakba lépését eredményezte. A fagyasztva szárított élelmiszeripar fejlesztése érdekében Kínában fejleszteni kell az élelmiszer-fagyasztva szárító berendezéseket. Jelenleg a fagyasztva szárított élelmiszerek fejlődését korlátozó legfontosabb tényezők: a fagyasztva szárító gépek hatalmas energiafogyasztása, az alacsony képzettségű fagyasztva szárított termékek aránya és a hosszú fagyasztva szárítási időszak. Ezek lettek az útlezárások, hogy fagyasztva szárított élelmiszert alakítsunk ki. A technológia előrehaladása és gyárunk technikusainak közös erőfeszítései között feltétlenül az élelmiszer-fagyasztásos szárító szárítójának technológiai fejlődéséhez vezetünk, amely nagyfokú automatizálással, rövid fagyasztva szárítási ciklusgal (kevesebb, mint 12 óra) , és magas termékminősítési arány (több mint 90%). Alacsony energiafogyasztás (hidroelektromos gőz-gáz összetett elektromos energia, beleértve az élelmiszer-fagyasztásmentes és fagyasztva szárító teljes energiafogyasztást kevesebb mint 2 kWh / 1 kg víz / liter).

Cégünk fagyasztvízszárító, független termelőüzemek, tapasztalt műszaki csapat és aktív értékesítés utáni szolgáltatás gyártásával foglalkozik. különböző modellek, funkciók, amelyek megfelelnek a különböző igényeinek.