Melyek a fagyasztva szárító jellemzői?

1. Számos hőérzékeny anyag nem származékos vagy inaktivált.

2. Alacsony hőmérsékleten szárítva az anyag néhány szennyeződése nagyon kicsi.

3. A liofilizálás során a mikroorganizmusok szaporodása és az enzimek szerepe nem hajtható végre, így az eredeti tulajdonságok fennmaradhatnak.

4. Mivel fagyasztott állapotban szárítják, a térfogata szinte változatlan, az eredeti szerkezet megmarad, és a koncentráció jelenség nem fordul elő.