Automatikus gőzfűtés Food Retort Autoclave

termékleírás

Az automatikus gőzfűtésű élelmiszer visszavágó autokláv jellemzői

Az automatikus gőzfűtéses élelmiszer visszavétel autokláv váltakozva ugyanazt a kötegelt sterilizációs vizet használja. Egy feldolgozott élelmiszer után a magas hőmérsékletű kezelő vizet a másik edénybe helyezzük, így csökkenthető a hő és a feldolgozó víz vesztesége. A kettős rétegű sterilizáló edényhez viszonyítva 2/3-kal nőtt a kapacitás.

Ez a berendezés hosszabbító termék a kettős rétegű forró fürdő sterilizáló edény alapján. A kettős rétegű forró fürdő sterilizáló edényhez képest a következő előnyökkel jár: a termelés volumene megduplázódott, az energiát megtakarították, és a berendezést leeresztették.

A nyomásgőz sterilizálásának ideje

A nyomásgőz sterilizálás alapvető elemei három tényezőt tartalmaznak: a fellépési idő, a sterilizációs hőmérséklet és a telített gőz.

A mikroorganizmusok hőtől való toleranciája fajról fajra változik. Ezért a sterilizált termékek szennyeződésének mértékétől függően a sterilizációs hőmérséklet és a kívánt hatás időtartama is eltérő, és a sterilizációs hőmérsékletet és a hatás időtartamát a sterilizációs eljárás szerint választjuk meg. A termék teljesítménye, a csomagolóanyag és a sterilizációs folyamat hossza szükséges. Általánosságban elmondható, hogy minél magasabb a sterilizálás hőmérséklete, annál rövidebb a szükséges idő, és a telített gőz hőmérséklete állandó kapcsolatban van a nyomással. Ha azonban a szekrényben lévő levegőt nem távolítják el, vagy nem teljesen eltávolítják, akkor a gőz nem érheti el a telítettséget, bár a nyomás ebben az időben van. A táblázat azt mutatja, hogy elérte a sterilizálási nyomást, de a gőzhőmérséklet nem felelt meg a követelményeknek, ami a sterilizálás meghiúsulását eredményezte.

A telített gőznek száraznak kell lennie (nedvességtartalma <5%> és tiszta (hideg levegő <3,5%), a="" túlhevülés="" nem="" haladhatja="" meg="" az="" 5="" °="" c-ot,="" mert="" a="" telített="" gőz="" nagy="" mennyiségű="" látens="" hőenergiát="" bocsát="" ki="" a="" kondenzáció="" miatt,="" a="" felemelkedni="" kívánt="" elem="" ugyanakkor="" a="" kondenzáció="" ugyanakkor="" a="" térfogata="" erőteljesen="" csökken="" (1/1600),="" és="" részleges="" negatív="" nyomás="" is="" előállítható,="" így="" a="" következő="" gőz="" mélyen="" behatol="" a="" cikkbe,="" egyrészt="" a="" túlhevített="" gőz="" ez="" a="" jelenség="" akkor="" nyilvánvaló,="" ha="" a="" hőmérséklet="" 5="" °="" c="" felett="" van.="" továbbá,="" a="" gőz="" túlmelegedése="" a="" termék="" gyors="" öregedését="" eredményezheti="" a="" túlhevített="" gőz="" előállítása="" jelentősen="" csökkenthető="" a="" gáz="" miatt="" ha="" a="" gőz="" még="" finomabb="" ködöt="" tartalmaz,="" stb.,="" akkor="" gázáramlást="" hoz="" létre="" a="" hőátadás="" helyett,="" és="" növeli="" a="" hőmérsékletet=""> a sterilizálás utáni szárítás nehézségei. A ködrészecskék létezése elsősorban a kazán felületi hólyagainak köszönhető, túl sok vízzel. A hasítást a gyors gőzzel végezzük, vagy a gőz a hosszabb csővezetéken át kondenzálódik. Amikor a gőz levegővel keveredik, a nyomás és a hőmérséklet közötti kapcsolat különbözik a telített gőzéig, és a nyomásmérőn látható nyomásértéknek meg kell felelnie a levegő részleges nyomásának, vagyis a sterilizációs hőmérsékletnek hogy elérheti is a megfelelő mértékben csökken. Ha nem figyelj erre, a sterilizálás meghiúsul, mert a sterilizációs hőmérsékletet nem érte el. A nagynyomású gőz sterilizáló gőzében összekevert levegő a gázszállító rendszer, a szekrényben lévő eredeti levegő vagy a sterilizált termékek belsejében lévő levegő kizárása lehet. A levegő jelenlétét az is előidézte, hogy a gőz által levegőztetett levegő egy levegőtömeget képez, ami megakadályozza, hogy a gőz a sterilizált cikkekkel érintkezzen, ezáltal befolyásolja az elpárolgó gőzt. A baktériumtermék belső behatolása olyan hőmérsékletet eredményez, amelyben a tasak belső hőmérséklete alacsony, és a tasak külső hőmérséklete egyenetlen, így a belső hőmérséklet nem érhető el. Ugyanakkor a levegő jelenléte miatt a gáz víztartalma csökken a sterilizáló kamrában, vagyis a páratartalom. A szint csökkenése nem járul hozzá a mikrogyilkosság meggyilkolásához.

A nyomásgőz sterilizálásának időtartama attól a naptól kezdve, amikor a sterilizáló szekrény nagy a kívánt sterilizációs hőmérsékletig, amíg a sterilizálás befejeződik. A teljes idő magában foglalja a hőkezelési időt, amely a sterilizáló szekrénytől a sterilizációs hőmérsékletig a sterilizációs centrum hőmérsékletig eltelt idő, és az időtartam függ a sterilizációs tétel jellegétől, a csomagolás méretétől és az elhelyezéstől . Pozíció, légtelenítés mértéke a sterilizátorban stb .; a sterilizációs karbantartási idő, azaz a mikroorganizmusok elpusztításához szükséges fűtési idő, általában a karbantartási idő fele, a hossz a fertőtlenítési tételtől függ; és a sterilizáláshoz szükséges idő: Előmelegítési idő, hideg levegő bevezetésének ideje, a szekrényben a hőmérséklet emelkedése és a sterilizálás után szükséges hűtési idő. Az előmelegítési idő azt az időt jelenti, amikor a sterilizáló szekrényt a megadott sterilizációs hőmérsékletre hevítik. Az előmelegítés növelheti a száraz hő egyenletességét a szekrényben, és megakadályozhatja a gőz túlzott kondenzációját. A hideg levegő kizárásának ideje az eredeti hideg levegő kisülése a szekrényben. A szekrényen kívül a másodlagos biológiai biztonsági szekrény a hőszivárgás fokozására szolgál. Ez különösen fontos a gőz esetében. Elég időt kell biztosítani. A szekrény melegedési ideje azon időtartamra vonatkozik, amely alatt a teljes szekrényt felmelegítik a kívánt hőmérsékletre a sterilizáláshoz a tárgyak elhelyezése után; A hűtési idő azt az időt jelenti, amikor a szekrény hőmérséklete a sterilizálás befejezése után a biztonságosan kinyitható ajtóba esik, vagy a sterilizálás leáll.

GYIK

1. Hogyan kell felmelegíteni az autoklávot?

Nagynyomású kazánnal ellátva, magas nyomású és hõmérsékletû gõzt biztosítva.

Az elektromos fűtőcsövön keresztül stabil villamosenergia szükséges.

2. Hogyan kell eldönteni az autokláv méretét?

Kérjük, mutassa meg nekünk a termék csomagolását és a napi termelést. Megmutatjuk Önnek a megfelelő típust.