A liofilizátor típusa

Időszakos fagyasztva szárító berendezés

Az időszakos fagyasztva szárító berendezés alkalmas a többfajta és kis mennyiségű gyártásra, különösen a szezonális élelmiszertermelés területén. Önálló működés esetén, ha az egyik eszköz meghibásodik, ez nem befolyásolja más eszközök normál működését. Az időszakos fagyasztva szárító berendezés alkalmas az anyagszárítás különböző fázisaiban a fűtési hőmérséklet és vákuum követelményeinek szabályozására. A berendezés gyártása, karbantartása és javítása egyszerű. Mivel azonban a műveletek, például a berakodás, a kirakodás és az indítás több időt vesz igénybe, a berendezés kihasználtsága alacsony és a termelési hatékonyság nem magas.

Folyamatos fagyasztva szárító berendezés

Az utóbbi években a folyamatos vákuumfagyasztó szárító berendezéseket hazai és külföldi felhasználásokban vizsgálták és használták. A folyamatos berendezést egy nagy, nagy teljesítményű termék és elegendő nyersanyag előállítása jellemzi, különösen a cellulóz és a granulált termékek előállításához. A folyamatos berendezést könnyű automatizálni, egyszerűsíteni a kézi működést és kezelést, és fő hátránya a magas költség.